技术研发 Case
Case 研发进展
说明: 1、样品:蛋白酶原料(MP)、欧金宝蛋白酶(HT300),进口蛋白酶样品D\J\B2、组成: 4g 豆粕+1g 蛋白酶+100mL 蒸馏水3、反应条件: 40℃水浴 4 小时(或室温放置, 延长观察时间)4、观察项目:豆粕膨胀状态(蛋白浸出)、上清浑浊度(蛋白水解产物)
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