技术研发 Case

植酸酶和糖酶对麦麸和无麦麸日粮营养价值的提高及其对生长猪

非淀粉多糖消化率的影响


王进译自:Animal Feed Science and Technology, 2018(235):138-146

原文题目:The combination of carbohydrases and phytase to improve nutritional value and non-starch polysaccharides degradation for growing pigs fed diets with or without wheat bran

 

摘要

本试验的目的是,了解单独或组合添加植酸酶和糖酶的麦麸日粮(WB)和无麦麸(WBF)日粮对生长猪不同肠段食糜中的常规养分,氨基酸(AA),植酸和非淀粉多糖(NSP)的消化率的影响。本试验选用16头生长猪(初重:18.12±0.74 kg),在回肠末端安装T型瘘管。试验采用2×2×2因子,随机分配为8个处理,分别是植酸酶(0: 1000FTU / kg),糖酶(0: 300mg / kg)和WB0: 20%)。试猪采用两重复的8×3不完全拉丁方设计(8组日粮,3个周期),每个处理6头。每个试验周期持续7天,第5天收集粪便,第6-7天收集回肠食糜。无论有无添加麦麸,添加植酸酶能显著提高灰分,钙和总磷的回肠表观消化率(AID)和总的表观消化道消化率ATTD)以及显著提高植酸,苏氨酸,天冬氨酸和甘氨酸的表观消化率(AID)(P<0.05)。添加植酸酶日粮中,补添糖酶,仅有WB组日粮中提高植酸的AIDP <0.05),但在WBF日粮组中没有显著影响(P>0.05)。麦麸与糖酶之间存在互作(P <0.05),能够显著提高组氨酸,异亮氨酸,赖氨酸,苏氨酸,天冬氨酸,甘氨酸,丝氨酸,干物质(DM),能量,粗蛋白质(CP),中性洗涤纤维(NDF)和NSP成分的AID,以及DMCPATTDP<0.05)。而在WBF中没有显著影响(P>0.05)。此外,添加了糖酶的WB日粮组显著提升了NSP成分的AIDP<0.05),但对ATTD没有影响P>0.05。总体而言,糖酶能够提高WB组生长猪回肠能量,常规养分,AA,植酸和NSP的消化率,但对能量和NSP成分的ATTD没有影响。植酸酶和糖酶对营养物质消化率的影响取决于WB的添加量。

植酸酶和糖酶对麦麸和无麦麸日粮营养价值的提高及其对生长猪非淀粉多糖消化率的影响