新闻资讯 News

酶解鸡肉粉

日期: 2020-07-01
浏览次数: 5


酶解鸡肉粉


可追溯新鲜原料供应、冷链运输及精密的工艺控制等措施,有效地保证了上海欧耐施生产的饲料级鸡肉粉的新鲜度及高消化率,可为多种养殖动物提供所需的优质蛋白源,且含有相对丰富的赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸。鸡肉粉中尤为丰富的钙、磷都可为养殖动物的生长提供磷、钙及其他矿物元素。欧耐施鸡肉粉中含有的多种呈味物质对水产动物、宠物伴侣、毛皮动物以及畜禽动物都有显著的诱食作用。



产品特点

1、加工原料来自上市公司大型禽类屠宰加工厂精细分割车间的腿骨,这些禽类为100%通过检疫并批准屠宰的肉鸡;

酶解鸡肉粉









2、酶解工艺独特,粗蛋白含量高,酸溶蛋白含量≥90%,大大提高产品的消化吸收利用率;

3、产品经过控温灭菌熟化,生产工序严谨,安全卫生;

4、风味独特,口感纯正,肉香味浓郁。

表1 鸡肉粉营养成分表

必需氨基酸

含量(%)


非必需及条件性必需氨基酸

含量(%)

蛋氨酸

1.63


精氨酸

3.40

苏氨酸

3.13


谷氨酸

11.81

赖氨酸

5.11


丙氨酸

6.58

亮氨酸

4.61


甘氨酸

10.69

异亮氨酸

2.70


酪氨酸

1.57

组氨酸

1.71


丝氨酸

2.93

苯丙氨酸

2.21


天冬氨酸

6.80

缬氨酸

3.36


脯氨酸

6.25

 表2 鸡肉粉主要指标分析保证值

项目

指标

CM65

CM80

粗蛋白(%),≥

65

80

粗脂肪(%),≤

15

15

水分(%),≤

10

10

总磷(%),≤

3.5

3.5

酸价(以KOH计)mg/g,≤

5

5

胃蛋白酶消化率(%),≥

85

85

 

产品使用方法

(1)猪

鸡肉粉可提供高浓度的可消化蛋白,有效减少含有多种抗营养因子植物性蛋白的使用量。此外,还含有比较丰富的有机钙、磷,可以节省饲料中无机钙、磷的使用量,同时可降低饲料加工中的粉尘、减少油脂的费用并保障工人福利。此外,欧耐施饲料级鸡肉粉可在仔猪教槽料、保育料中使用,用以部分替代血浆蛋白、肠膜蛋白及鱼粉等动物源性成分,建议添加量为2-5%。

(2)水产动物

欧耐施鸡肉粉可在所有水产饲料中使用,经适量必需脂肪酸的补充,可作为水产动物饲料中鱼粉的优良替代品。在蛋白需要量较高的海水种类上,欧耐施饲料级鸡肉粉可以替代20-50%的鱼粉(使用量5-15%);而在鲤鱼、鲫鱼等淡水养殖种类上也可以使用3-5%。

(3)猫、狗、宠物貂等伴侣动物

鸡肉粉可作为猫、狗等伴侣动物的安全、优质、新鲜、适口的蛋白源。根据动物的发育阶段以及饲料其他成分的配比,鸡肉粉在伴侣动物饲料中添加范围为5-25%。

(4)狐、貉、水貂等毛皮动物

鸡肉粉对于水貂、狐狸、貉等毛皮动物具有明显的诱食性,并可为毛皮动物提供多种易消化的营养素,可有效减少饲料中高灰分哺乳动物肉骨粉的使用量。根据动物的发育阶段以及饲料其他成分的配比,鸡肉粉在毛皮动物饲料中的添加范围为5-25%。


0
上海欧耐施生物技术有限公司
扫微信
获更多信息
联系我们
Copyright ©2005 - 2013 上海欧耐施生物技术有限公司
犀牛云提供企业云服务
地址:上海松江区泖港镇西厍一路28号
电话:+86 021-37820380  
传真:+86 0755-2788 8009
邮编:330520